這到底是哪些中藥才敖煮出來的我也不知
只知道對身體好...有很多人願意花不少錢去吃...現在看到的這鍋要6000元呢...嚇嚇
湯頭黑黑的裡頭有"放山烏骨雞"...
不過內行人珊珊說要先喝三大碗湯之後才可以吃肉喔
搭配著落神花茶....很好喝的洛神花茶冰冰的
不過這湯就不是那麼容易入口囉...有點辣不是辣椒的辣像是酒的辣
我本來就不敢喝酒連啤酒都不敢的...這湯對我來說急需要勇氣
珊珊對我太好了帶我去喝高級湯品....當然要喝光光喔
結果一杯湯下肚...臉紅心跳快..頭暈暈
不行了啦一定要躺下來...頭很暈也沒力氣了就是想睡覺
這時還笑的出來...就是很開心像喝醉一樣
這間來第一次吃的人喝完三碗肯定躺平阿...所以店家也提供被子喔讓你休息
結果就睡著囉...
最厲害的就是她珊珊了...一點反應都沒有
最後是除了小朋友和珊珊..其餘三個大人都倒了...睡覺去吧
看看別間包廂也是也有不少人躺平囉
這就是"運鈍根湯"....
我們這次是去安坑的店...陽明山也有喔
去喝這個藥膳有很大的勇氣喔....除了不是好喝外還要花不少錢的
所以既然有這麼多人肯花6000元去喝這個不好入口的藥膳..一定有它的道理
不過我可能下次不能喝了啦...因為喝了這湯當天晚上就過敏囉..體質不適合吧
還真是對不起珊珊喔帶我去吃這麼好的藥膳我卻因此...ㄏㄏ過敏
堅持只賣一鍋好湯的「運鈍根湯」，已經邁入第二十個年頭了，先是在新店成立了總店，之後安和路又開了分店，今年(93年)居然更上一層「山」(陽明山)再奪一城，成立了第三家分店。
「運鈍根」是句養生的至理名言，也是修身的一種法門，「運」是運轉、運化，「鈍」指身心不健康，「根」即厚植身心根基，意義即在運化身心不健康者，回復到人初生時那種真善美的自然意義，並找回身心原來的秩序。
引進了大陸雲、貴、川等地五十道珍貴藥材，遵循古法九蒸、九曬、九蔭和露水精煉，然後和野放的烏骨雞一起熬煮七至八小時。因為作法繁複，因此一鍋湯要價6000元！
至於吃了運鈍根湯到底會怎樣？老闆翁勝良表示：「食補以增強自身免疫力和提高自癒能力為目標，有補血、壯陽、滋陰、順氣、固腎、健脾及健神、安寧八大功效，所以身體健康、腦壯壯是一定會的啦！」
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