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其實這是個失敗的起士蛋糕..簡單的做法卻被我烤不熟...厚
因為我烤了一個小時中間還不熟接著又烤了20分才給我熟囉...真氣數囉
不然一定會更完美....我也搞不清楚為什麼呢
之前烤都不會這樣呢....多加了一個蛋和2大匙玉米粉就烤不熟了...怪怪
不過烤好了吃吃看還是挺好吃的....真的超級好吃喔不輸給天母的"吃吃看"喔
奶油起士350克-400克/全蛋4個/糖50-90克(我用50克剛好甜)/檸檬一個(擠成汁使用)
~~全部半勻至無顆粒(奶油起士要先放室溫軟化喔)
消化餅半包/無鹽奶油75克
~~消化餅壓碎加入奶油半勻放入烤模壓平再放入冷凍庫冰一個小時取出
~~將奶油糊到入冰硬的消化餅
隔水烤180度45分鐘....以前我都是這樣的時間溫度烤的
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