appleandbaby的部落格

包個粽子我的廚房搞的像大作戰.....桌上滿滿鍋子.....

明日繼續努力....蘋果牌芋圓地瓜圓喔....兩個小朋友已經吵了大半年

說真的哪有心情阿....我的最愛媽媽生病怎有心再作什麼....

近來這些日子心情稍稍平復許多....才有辦法進入廚房....

失去媽媽的痛真的很難釋懷.....

想念媽媽的笑

想念媽媽的味道.....

好想吃媽媽作的菜......

想到媽媽說要包肉粽給我吃都好久了....一直沒有機會包給我吃.....

如今媽媽當了可愛的天使去......

滴了幾滴淚水....好傷心....媽媽我好想你喔!!

下面照片是媽媽去年8月去墾丁拍的....看她好高興!!

要自立自強阿....我不想要麻煩婆婆包給我吃.....

我的包粽子第一次.....就是這樣開始了

第一次....完全無經驗

只憑著小時看過奶奶包,長大看媽媽婆婆包過!

加上天性好強又愛吃....愛吃的一張嘴憑著感覺.....

一切順順利利完成.....只是多少糯米配多少葉子我搞不懂....

就跑了兩趟商店.....也搞懂了.....一回生二回熟.....

一氣呵成一共包了86幾顆喔......

我的第一次包粽子做法

沒有考據喔.....哈哈哈

準備好如圖的材料(有多加了蘿蔔乾是叫菜ㄅㄡˋ吧...也可以加栗子蛋黃魷魚....隨自己喜歡吧)

我不愛吃栗子有花生就夠香了

材料的量我都是照自己感覺買

我前後兩次包了86顆...

四斤長糯米加上現切五花肉一大塊約300多元

炒餡料就像滷肉一樣吧!!!就是香噴噴喔!!

香菇蝦米蘿蔔乾要爆香...就炒出香香的味道來

紅蔥頭要炒至金黃色....也是香噴噴喔!!!

大概就是2斤可以包20顆左右.....

其餘材料都是用眼睛去感覺....想加多少就多少吧哈哈哈!!